采用巴氏殺菌法，對各類包裝產(chǎn)品蔬菜或罐裝食品通過溫度自動調(diào)節(jié),，將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間,，即能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動,，保持食品原有的品質(zhì),，達(dá)到對食品不加防腐劑和添加劑，而延長保質(zhì)期,，從而保護(hù)了人們的生命健康,。同時對殺菌后的物品通過能卻水進(jìn)行冷卻并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏期。
　　
　　巴氏殺菌設(shè)備構(gòu)成
　　
　　本設(shè)備有殺菌機(jī)及電控部分組成,，通過電器控制實(shí)驗(yàn)自動化連續(xù)式生產(chǎn),，分兩種規(guī)格形式：
　　
　　1.標(biāo)準(zhǔn)控制型：采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動控制。
　　
　　2.電腦全動控制型：采用電腦觸摸屏與PLC自動執(zhí)行進(jìn)行控制
　　
　　產(chǎn)品特點(diǎn)
　　
　　1.采用全不銹鋼（SUS304）制成設(shè)備安全,、衛(wèi)生,。
　　
　　2.采用巴氏殺菌法能保持原有品質(zhì)，保質(zhì)期長,。
　　
　　3.采用自動溫控,，變頻器調(diào)速，自動化流水線程度高,，勞動強(qiáng)度低可選配電腦全自動控制系統(tǒng)
　　
　　4.設(shè)備使用,，維護(hù)方便，外形美觀,。
　　
　　使用方法：
　　
　　1.接通電源,，該設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業(yè)人員進(jìn)行連接線作業(yè),，以防對設(shè)備造成損害）
　　
　　2.打開電源開關(guān),，設(shè)定溫度設(shè)定溫度過程為按SET，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù),，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值,，設(shè)定好后在按一次SET鍵確認(rèn)。
　　
　　3.打開殺菌開關(guān),，設(shè)備開始升溫,，溫度升到設(shè)定值后自動停止，在工作過程中溫度下降升溫自動工作,。
　　
　　4.溫度升到設(shè)定值后,，打開網(wǎng)帶開始運(yùn)行，進(jìn)行殺菌,。
　　
　　5.網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整,，旋鈕順時針旋轉(zhuǎn)為提高速度,，反之速度降低。
　　
　　注意事項(xiàng)：
　　
　　1.工作結(jié)束后,，應(yīng)對設(shè)備進(jìn)行清洗,。
　　
　　2.每月應(yīng)檢查減速機(jī)油位及油質(zhì)，必要時進(jìn)行加油或換油作業(yè)所用油為32號汽機(jī)油,。
　　
　　3.設(shè)備移動及重新接線時,，應(yīng)確認(rèn)電機(jī)的轉(zhuǎn)向，如反轉(zhuǎn)則將三相電中的兩相任意兩相倒換
　　
　　4.電器系統(tǒng)非專業(yè)人員禁止開箱,。
　　
　　設(shè)備可根據(jù)客戶實(shí)際需求設(shè)計定制,！