果蔬漂燙機(jī)：巴氏殺菌機(jī)的主要性能是保證產(chǎn)品的原味,，殺青但不改變品質(zhì)，是殺青設(shè)備中應(yīng)用較為廣泛的一種設(shè)備,。 

       果蔬漂燙機(jī)為流水線式,，采用水浴式殺青,。在有效的節(jié)省人工的同時(shí)，提高生產(chǎn)力,。次設(shè)備深受廣大中小企業(yè)的青睞,。蔬菜漂燙機(jī)是我公司吸收*技術(shù)，結(jié)臺(tái)國(guó)內(nèi)食品,、飲料,、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品,。該系列殺菌,、冷卻機(jī)采用不銹鋼制作，先進(jìn)的控制儀表,。有造型美觀,，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低,，人力少,，自控化程度高，溫度可在60-98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,，上下層水溫差較小,，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，本產(chǎn)品*符合GMP,HACCP的的認(rèn)證要求,，衛(wèi)生,，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。 

          蔬菜漂燙機(jī)采用蒸汽加熱跟導(dǎo)熱油加熱兩種方式,，具有加熱,，冷卻兩部分組成,，是集加熱冷卻于一體，設(shè)備運(yùn)行電機(jī)采用可調(diào)擺線減速電機(jī),，增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,，運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。便于各種產(chǎn)品工藝的時(shí)間,，速度的調(diào)控,。通過(guò)本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性,，以保持果蔬*的鮮活色澤,，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,，利于水份蒸發(fā),，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。 

         蔬菜漂燙機(jī)：主要用于果實(shí),、根莖類(lèi)蔬菜及胡蘿卜,、蘆筍,、蘑菇,、水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍,、脫水,、凍干等預(yù)處理加工*的漂燙設(shè)備。 

蔬菜漂燙機(jī)流水線有蒸煮機(jī),，冷卻機(jī),、瀝水機(jī)等組成。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,，漂湯溫度,、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),，噪音低,，伸縮性小，不易變形,，易保養(yǎng),。水溫由溫控儀自動(dòng)控制，速度采用變頻調(diào)速,。主要適用于根莖類(lèi),、脫水蔬菜、海帶絲,、魷魚(yú)等產(chǎn)品的漂燙,。

  該機(jī)zui大特點(diǎn)是在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè),，減省了人工環(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)能,，節(jié)約了成本,。

   同樣也適用于禽蛋、肉類(lèi),、魚(yú)類(lèi),、貝殼等的鹵制和熟化，以及蔬菜類(lèi),、海帶,、菌類(lèi)等的殺青。