蔬菜清洗機是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中*的工序之一,。目前,，蔬菜清洗主要依靠手工,，其機械化程序很低；現(xiàn)有的蔬菜清洗機有振動噴淋式和滾筒式兩種,。振動噴淋式蔬菜清洗機有兩個清洗池,，蔬菜先在振動清洗池中作反復(fù)運動，進行初步清洗,，然后進入噴淋池中用清水噴淋,，完成整個清洗過程,。

 

　　蔬菜清洗機的工作流程：

 

　　一,、蔬菜清洗機在蔬菜水果生長過程中，為了控制病蟲害,，往往要噴一些農(nóng)藥,，這些帶農(nóng)藥的蔬菜一定要清洗掉，不然會有損人體健康,。蔬菜清洗機清洗目的是去除蔬菜原料中一切不符合作業(yè)要求的物質(zhì),，尤其是微生物。正常的蔬菜表面上的微生物是10000-100000000個/g之間,，通過正確的清洗工藝,，蔬菜原料的微生物數(shù)量會降低到原始數(shù)量的2.5-5%左右。

 

　　二蔬菜清洗機蔬菜水果在生長,、成熟,、采摘,、貯存、運輸過程中,，歷經(jīng)時間長,，歷經(jīng)工序多，不可避免地會沾染泥土,、雜質(zhì)等異物,，特別是來自地下的果實，如土豆,、紅薯等,，更是不可避免地與泥土粘連。這些泥土,、雜質(zhì)的存在,，將會對產(chǎn)品的加工質(zhì)量帶來極為不利的影響，所以必須將這些泥土,、雜質(zhì)的洗滌除去,。