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巴氏殺菌機(jī)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及特點(diǎn):
槽體板材采用食品級不銹鋼SUB304材質(zhì),,傳送部分采用不銹鋼網(wǎng)帶安全可靠、 無污染,,符合食品安全要求,。輸送平穩(wěn),,速度可調(diào),結(jié)構(gòu)簡單,,便于維護(hù),。在能源利用上也耗能小,使用成本低,。
巴氏滅菌設(shè)備以水為滅菌介質(zhì),,分滅菌段、冷卻段兩部分。升溫迅速,,干凈衛(wèi)生,。同時(shí)配有循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。自動(dòng)控溫采用自動(dòng)裝置,,安全可靠,。有保溫層,變頻電機(jī),,變頻調(diào)速,。熱源是鍋爐蒸汽,特別適合連續(xù)殺菌作業(yè),。
竹筍巴氏殺菌機(jī)設(shè)備潤滑:1.傳動(dòng)電機(jī)減速箱*次每三個(gè)月?lián)Q一次潤滑油以后半年換一次潤滑油,,應(yīng)注入N320~N460潤滑油至油標(biāo)中心點(diǎn)之上,并取掉通氣器上之小錐塞,。2,,每個(gè)注油嘴需每十五個(gè)工作日注入高速潤滑油。
醬腌菜巴氏滅菌機(jī)設(shè)備安裝:設(shè)備安裝也是有要求的,,如下所述:1,、應(yīng)按照機(jī)械設(shè)備安裝驗(yàn)收有關(guān)規(guī)范要求,做好設(shè)備安裝找平,,保證安裝穩(wěn)固,,減輕震動(dòng),避免變形,,保證加工精度,,防止不合理的磨損。安裝前要進(jìn)行技術(shù)交底,,組織施工人員認(rèn)真學(xué)習(xí)設(shè)備的有關(guān)技術(shù)資料,,了解設(shè)備性能及安全要耱和施工中應(yīng)事項(xiàng)。2,、安裝過程中,,對基礎(chǔ)的制作,裝配鏈接,、電氣線路等項(xiàng)目的施工,,要嚴(yán)格按照施工規(guī)范執(zhí)行。安裝工序中如果有恒溫,、防震、防塵,、防潮,、防火等特殊要求時(shí),應(yīng)采取措施,,條件具備后方能進(jìn)行該項(xiàng)工程的施工,。
諸城巴氏殺菌設(shè)備操作說明
運(yùn)行準(zhǔn)備:1.請合上主電源開關(guān),。2.合上主電源后,電源指示燈會(huì)亮,,以做通電提醒,。3.如果合上主電源以后電源指示燈沒亮,請把主電源380v兩相電源線一調(diào)換,。4.通上電源以后請把設(shè)備試運(yùn)行一段時(shí)間以后在進(jìn)行生產(chǎn),。5.運(yùn)行時(shí)檢查電機(jī)正反轉(zhuǎn)、散熱風(fēng)扇和水泵正反轉(zhuǎn),。
巴氏滅菌流水線設(shè)備使用注意事項(xiàng)和維護(hù)知識:一.設(shè)備做業(yè)前必須檢查的事項(xiàng): 為了作業(yè)安全及順暢愉快,,每次作業(yè)前之檢查是很重要,務(wù)必逐項(xiàng)檢視無誤后,,才可開始作業(yè),。1.開關(guān)箱之檢查:切認(rèn)無熔絲開關(guān)之電源線是否松脫,松脫必須確實(shí)旋緊,。2.定期檢查電器和電機(jī).還有水泵運(yùn)轉(zhuǎn)正常不正常,。注:檢查電器的請把總電源關(guān)掉以免觸電,電器檢查請專業(yè)人員檢查避免造成不必要的損失和危險(xiǎn),。3.各部之鏈條,、網(wǎng)帶之張力確認(rèn)、調(diào)整,。4.看電機(jī)正反轉(zhuǎn),,還有電機(jī)散熱風(fēng)扇正反轉(zhuǎn)如果散熱風(fēng)反轉(zhuǎn),請把配電箱里下方端子上的散熱風(fēng)扇線兩相一調(diào)換,,電機(jī)反轉(zhuǎn)也把端子下方的電機(jī)線一調(diào)換,。注:如果更換電機(jī)或水泵更換完畢以后請注意電機(jī)和水泵的正反轉(zhuǎn)還有散熱風(fēng)扇的正反轉(zhuǎn)。如果反轉(zhuǎn)把配電箱里的散熱風(fēng)扇端子兩相一調(diào)換,。如果更換電機(jī)以后沒有看電機(jī)散熱風(fēng)扇正反轉(zhuǎn)讓散熱風(fēng)扇反轉(zhuǎn)導(dǎo)致電機(jī)散熱不良導(dǎo)致電機(jī)損壞造成損失,。
殺菌設(shè)備的調(diào)整及維護(hù):
下列各部之調(diào)整、點(diǎn)檢,、更換時(shí),,必先將電源開關(guān)關(guān)掉。
(一).鏈條之調(diào)整:1.馬達(dá)停止后實(shí)施,。2.使用國光牌#90,。3.拆下檢油塞,油剛流出為適當(dāng)之量,,不足時(shí)補(bǔ)充之,。
(二)長期置放的方法:1.各部所附著之泥土等物,以水沖洗清潔,并以布拭干,。
2.各回轉(zhuǎn)部,、網(wǎng)帶、鏈條等纏附之雜物應(yīng)*清除,。3.各回轉(zhuǎn)部及磨擦主動(dòng)部,,充分注油防止生銹。4.各鏈條充分注油,,防止生銹,。
竹筍殺菌機(jī)設(shè)備維修
設(shè)備網(wǎng)帶調(diào)整:1.使用一段時(shí)間網(wǎng)帶由于拉力會(huì)伸長,此時(shí)可調(diào)整網(wǎng)帶張緊組件螺栓,,張緊網(wǎng)帶,。2.當(dāng)網(wǎng)帶拉伸過長張緊達(dá)不到預(yù)期效果時(shí)需將網(wǎng)帶截?cái)啵コ渲幸欢魏笾匦聦泳W(wǎng)帶,。
設(shè)備傳動(dòng)鏈條調(diào)整
1.使用一段時(shí)間以后如果鏈條松了,,此時(shí)可以張緊電機(jī)。.2.當(dāng)張緊鏈條達(dá)不到預(yù)期效果時(shí)需將鏈條截?cái)?,除去其中一段后重新對接鏈條,。
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