蘆筍漂燙機(jī)是我公司專做的一款殺青設(shè)備,,是果蔬加工食品消毒,速凍,、烘干、脫水,、凍干,、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的設(shè)備。具有不銹鋼網(wǎng)帶送進(jìn)出料,、效率高等特點(diǎn),。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單,運(yùn)行可靠,。
加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱,。設(shè)備操作簡單,產(chǎn)量高,,自動(dòng)控溫裝置,、雙層保溫材料,是目前國內(nèi)的食品,,蔬菜漂燙設(shè)備,。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。
蘆筍殺青流水線有蒸煮機(jī),,冷卻機(jī),、瀝水機(jī)等組成。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,,漂湯溫度,、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),,噪音低,,伸縮性小,不易變形,,易保養(yǎng),。水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速,。主要適用于根莖類,、脫水蔬菜、海帶絲,、魷魚等產(chǎn)品的漂燙,。
蔬菜漂燙機(jī)zui大特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),,提高了產(chǎn)能,,節(jié)約了成本。同樣也適用于禽蛋,、肉類,、魚類,、貝殼等的鹵制和熟化,以及蔬菜類,、海帶,、菌類等的殺青。
果蔬漂燙設(shè)備采用蒸汽加熱跟導(dǎo)熱油加熱兩種方式,,具有加熱,,冷卻兩部分組成,是集加熱冷卻于一體,,設(shè)備運(yùn)行電機(jī)采用變頻減速電機(jī),,增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào),。便于各種產(chǎn)品工藝的時(shí)間,,速度的調(diào)控。通過本機(jī),,制止了果蔬中酶的活性,,以保持果蔬*的鮮活色澤,,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ),。