蘆筍漂燙機(jī)是我公司專做的一款殺青設(shè)備,,是果蔬加工食品消毒,速凍,、烘干,、脫水,、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的設(shè)備,。具有鏈板和鏈條送進(jìn)出料,、效率高等特點(diǎn)。漂燙水循環(huán)裝置結(jié)構(gòu)簡單,,運(yùn)行可靠,。
蘆筍殺青機(jī)加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設(shè)備操作簡單,,產(chǎn)量高,,自動控溫裝置、雙層保溫材料,,是目前國內(nèi)的食品,,蔬菜漂燙設(shè)備。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做,。
該蔬菜漂燙機(jī)流水線有蒸煮機(jī),,冷卻機(jī)、瀝水機(jī)等組成,。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作,,漂湯溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),,噪音低,伸縮性小,,不易變形,,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,,速度采用變頻調(diào)速,。主要適用于根莖類、脫水蔬菜,、海帶絲,、魷魚等產(chǎn)品的漂燙,。
果蔬漂燙機(jī)zui大特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),,提高了產(chǎn)能,,節(jié)約了成本。
同樣也適用于禽蛋,、肉類,、魚類、貝殼等的鹵制和熟化,,以及蔬菜類,、海帶、菌類等的殺青,。
的殺青,。
漂燙設(shè)備采用蒸汽加熱跟導(dǎo)熱油加熱兩種方式,具有加熱,,冷卻兩部分組成,,是集加熱冷卻于一體,設(shè)備運(yùn)行電機(jī)采用變頻減速電機(jī),,增加了設(shè)備電機(jī)的使用壽命,,運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。便于各種產(chǎn)品工藝的時間,,速度的調(diào)控。通過本機(jī),,制止了果蔬中酶的活性,,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ),。