蔬菜漂燙流水線是我公司專做的一款殺青設備,是果蔬加工食品消毒,,速凍,、烘干、脫水,、凍干、脫皮及其他深加工預處理*的設備。具有不銹鋼網(wǎng)帶送進出料,、效率高等特點。漂燙水循環(huán)裝置結構簡單,,運行可靠,。
蔬菜漂燙流水線加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。設備操作簡單,,產(chǎn)量高,,自動控溫裝置、雙層保溫材料,是目前國內(nèi)的食品,,蔬菜漂燙設備,。該設備可根據(jù)客戶的要求定做。
蔬菜漂燙流水線有蒸煮機,,冷卻機,、瀝水機等組成。整機采用SUS304不銹鋼制作,,漂湯溫度,、速度可根據(jù)工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),,噪音低,,伸縮性小,不易變形,,易保養(yǎng),。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速,。主要適用于根莖類,、脫水蔬菜、海帶絲,、魷魚等產(chǎn)品的漂燙,。
該蔬菜漂燙流水線zui大特點是在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)了自動化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),,提高了產(chǎn)能,,節(jié)約了成本。同樣也適用于禽蛋,、肉類,、魚類、貝殼等的鹵制和熟化,,以及蔬菜類,、海帶、菌類等的殺青,。
蔬菜漂燙流水線采用蒸汽加熱跟導熱油加熱兩種方式,,具有加熱,冷卻兩部分組成,,是集加熱冷卻于一體,,設備運行電機采用變頻減速電機,增加了設備電機的使用壽命,,運行速度平穩(wěn)可調(diào),。便于各種產(chǎn)品工藝的時間,,速度的調(diào)控。通過本機,,制止了果蔬中酶的活性,,以保持果蔬*的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,,增進細胞的柔軟性,,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎,。