宮廷龍須巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用sus304不銹鋼制作,,減少污染,確保衛(wèi)生連續(xù),,無級(jí)調(diào)速,,蒸煮時(shí)間與溫度、速度可任意調(diào)節(jié) ,。
該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),,噪音低。適用各種食品的蒸煮與漂燙:另外還適合低溫產(chǎn)品的巴氏殺菌,;產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制,蒸煮箱體,、冷卻箱體,、冷卻箱體長度與寬度可任意選定。溫度可任意設(shè)定,、自動(dòng)控制,、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄,;采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng),、縮短蒸煮時(shí)間、能使產(chǎn)品內(nèi)溫度均勻,、保證蒸煮質(zhì)量,;采用提升機(jī)輸送、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,,節(jié)約開支,;采用提升機(jī)與蒸煮槽同步機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送,。
醬菜巴氏滅菌設(shè)備在一定溫度范圍內(nèi),,溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢,;溫度越高,,繁殖越快。但溫度太高,,細(xì)菌就會(huì)死亡,。不同的細(xì)菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力,。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅,。但經(jīng)巴氏消毒后,,仍保留了小部分無害或有益,、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。
面醬巴氏滅菌機(jī)設(shè)備 技術(shù)特性:
1,、設(shè)備除電機(jī),、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求,。
2,、該機(jī)采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,網(wǎng)帶強(qiáng)度高,、伸縮性小,、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn),,整機(jī)運(yùn)行平衡,、噪音低,大大提高了工作效率,。
3,、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱,帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置,,大程度減少能源浪費(fèi),。
4、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī),,使輸送帶傳送速度可調(diào),,殺菌工藝具有“隨意性”
龍須菜巴氏殺菌機(jī)適用范圍:
巴氏殺菌機(jī)適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭,、果汁飲料,、蔬菜汁飲料、醬腌菜,、醬菜,、鹽漬菜、腌漬菜,、大醬,、泡菜、榨菜,、山野菜,、果醬、果凍,、豆制品,、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜,、醬腌菜,、果醬、罐頭包裝物的滅菌,。巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序,。