芋頭罐頭巴氏殺菌機(jī)
整機(jī)采用sus304不銹鋼制作,,減少污染,確保衛(wèi)生連續(xù),,無(wú)級(jí)調(diào)速,,蒸煮時(shí)間與溫度,、速度可任意調(diào)節(jié) 。
該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),,噪音低,。適用各種食品的蒸煮與漂燙:另外還適合低溫產(chǎn)品的巴氏殺菌;產(chǎn)品規(guī)格可根據(jù)客戶要求訂制,,蒸煮箱體,、冷卻箱體、冷卻箱體長(zhǎng)度與寬度可任意選定,。溫度可任意設(shè)定,、自動(dòng)控制,、保持恒定溫度、自動(dòng)記錄,;采用強(qiáng)制驅(qū)動(dòng),、縮短蒸煮時(shí)間、能使產(chǎn)品內(nèi)溫度均勻,、保證蒸煮質(zhì)量,;采用提升機(jī)輸送、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,,節(jié)約開支,;采用提升機(jī)與蒸煮槽同步機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)輸送,。
芋頭罐頭巴氏滅菌設(shè)備在一定溫度范圍內(nèi),,溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢,;溫度越高,,繁殖越快。但溫度太高,,細(xì)菌就會(huì)死亡,。不同的細(xì)菌有不同的適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力,。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅,。但經(jīng)巴氏消毒后,,仍保留了小部分無(wú)害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢,。
罐頭巴氏殺菌機(jī) 面醬滅菌設(shè)備 技術(shù)特性:
1、設(shè)備除電機(jī),、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304材料制作,,*符合出口食品衛(wèi)生要求。
2,、該機(jī)采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,,網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小,、不易變形,、易保養(yǎng)等特點(diǎn),整機(jī)運(yùn)行平衡,、噪音低,,大大提高了工作效率,。
3、本機(jī)加熱源為蒸汽加熱,,帶有自動(dòng)控制進(jìn)汽裝置,,大程度減少能源浪費(fèi)。
4,、本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機(jī),,使輸送帶傳送速度可調(diào),殺菌工藝具有“隨意性”
蔬菜罐頭巴氏殺菌機(jī)適用范圍:
巴氏殺菌機(jī)適用于各種類型低溫肉食制品,、水果罐頭,、果汁飲料、蔬菜汁飲料,、醬腌菜,、醬菜、鹽漬菜,、腌漬菜,、大醬、泡菜,、榨菜,、山野菜、果醬,、果凍,、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品,、軟管軟瓶包裝物,、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜,、果醬,、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序,。
罐頭巴氏殺菌機(jī)設(shè)備安裝也是有要求的,,如下所述:1、應(yīng)按照機(jī)械設(shè)備安裝驗(yàn)收有關(guān)規(guī)范要求,,做好設(shè)備安裝找平,,保證安裝穩(wěn)固,減輕震動(dòng),,避免變形,,保證加工精度,防止不合理的磨損,。安裝前要進(jìn)行技術(shù)交底,,組織施工人員認(rèn)真學(xué)習(xí)設(shè)備的有關(guān)技術(shù)資料,,了解設(shè)備性能及安全要耱和施工中應(yīng)事項(xiàng)。2,、安裝過程中,,對(duì)基礎(chǔ)的制作,裝配鏈接,、電氣線路等項(xiàng)目的施工,,要嚴(yán)格按照施工規(guī)范執(zhí)行。安裝工序中如果有恒溫,、防震,、防塵、防潮,、防火等特殊要求時(shí),,應(yīng)采取措施,條件具備后方能進(jìn)行該項(xiàng)工程的施工,。