筍干滅菌要用到巴氏滅菌流水線,，其工藝介紹：

     一是這種產(chǎn)品屬于纖維比較多的一類產(chǎn)品,。所以說，在長時間高溫蒸煮的情況下,，不會影響它的口感,。

     二是在煮的時候，高溫蒸煮時,。產(chǎn)品導(dǎo)熱性能比較差,。這就需要一個長時間高溫蒸煮過程。時間可根據(jù)產(chǎn)品要求設(shè)定,。溫度要達到100度左右,。由于長時間高溫蒸煮，軟包裝產(chǎn)品一定會脹氣,、漂浮,。所以在做巴氏滅菌機的時候，為了防止它漂浮,，我們會把它做成雙層網(wǎng)帶,，底下是傳送網(wǎng)袋，上面是負壓帶,。