隨著當(dāng)今工業(yè)的快速發(fā)展，食品生產(chǎn)的質(zhì)量在各種食品工業(yè)中變得越來(lái)越重要。隨著食品質(zhì)量和安全受到越來(lái)越多的關(guān)注,，食品生產(chǎn)過(guò)程變得越來(lái)越嚴(yán)格,。果醬滅菌機(jī)的內(nèi)部主要通過(guò)熱和冷材料的交換來(lái)操作,，從而被預(yù)熱,，然后通過(guò)內(nèi)部高溫筒快速加熱,。此過(guò)程需要3秒鐘,，這一次內(nèi)部液體的溫度可以達(dá)到135°C,，從而殺死包括大腸桿菌在內(nèi)的細(xì)菌。主要工作原理是將液體物料通過(guò)送料泵送入雙盤(pán)管中進(jìn)行預(yù)熱,，然后再通過(guò)高壓筒,。因?yàn)橥爸谐錆M蒸汽，所以管中的液態(tài)物質(zhì)會(huì)被迅速加熱,，其中包含的細(xì)菌會(huì)立即被殺死,。
 

　　使用果醬滅菌機(jī)的注意事項(xiàng)：
 

　　1、經(jīng)常檢查果醬消毒器,，尤其是其蒸汽疏水閥,，以免堵塞水蒸氣凝固中的雜質(zhì)。
 

　　2,、有時(shí)間檢查安全閥,，檢查其各種零件和設(shè)備是否功能異常，特別是其溫度和其他指示器是否正常,。
 

　　3,、一旦發(fā)現(xiàn)其某些部件和設(shè)備有任何問(wèn)題，請(qǐng)記住當(dāng)時(shí)應(yīng)進(jìn)行治療和其他護(hù)理,。尤其要注意其進(jìn)料泵,，如果無(wú)法修理，可以立即更換,。
 

　　4,、到了冬天，當(dāng)您不使用果醬滅菌器時(shí),，切記檢查其是否結(jié)冰,，并注意管道中的污水是否已用完，并保持管道清潔,。
 

　　5,、注意管道的接口部分。如果有時(shí)間,，請(qǐng)檢查管道的密封性,，看是否有任何損壞。如果有漏氣，則需要進(jìn)行處理,。
 

　　6,、果醬滅菌機(jī)的進(jìn)料泵的相關(guān)零件和設(shè)備也應(yīng)經(jīng)常保養(yǎng)，護(hù)理周期為一年,。