一般來說,，通過普通殺菌機(jī)的食物中,，仍然含有許多可以生長的微生物,。通常每毫升或每克有數(shù)千個(gè)活菌，比商業(yè)滅菌產(chǎn)品的儲(chǔ)存期短,。巴氏殺菌技術(shù)不僅適用于液體食品（果汁,、牛奶）,、酸性食品和罐頭果醬,，還滲透到其他領(lǐng)域。飲料專用巴氏殺菌機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是在較低的溫度和較短的時(shí)間內(nèi)對(duì)食品進(jìn)行加工,，從而防止食品的色,、香、味,、營養(yǎng)成分因高溫和長期處理而受到破壞,。　　

　　飲料專用巴氏殺菌機(jī)是將溫控器設(shè)定的值轉(zhuǎn)換為各溫區(qū)水箱實(shí)際控制溫度的曲線,，通過對(duì)溫度的檢測(cè)來控制各溫區(qū)溫度的變化,。主驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)對(duì)物料進(jìn)行三溫區(qū)逐級(jí)升溫預(yù)熱，兩溫區(qū)殺菌,，三溫區(qū)逐級(jí)降溫降溫,。設(shè)備將溫控器設(shè)定的Pu值轉(zhuǎn)換為各溫區(qū)水箱實(shí)際控制溫度的曲線，通過對(duì)溫度的檢測(cè)控制各溫區(qū)溫度的變化,。主驅(qū)動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)上下兩層的輸瓶鏈網(wǎng)對(duì)物料進(jìn)行三溫區(qū)逐級(jí)升溫預(yù)熱,，兩溫區(qū)殺菌，三溫區(qū)逐級(jí)降溫降溫,。
 
 

　　飲料專用巴氏殺菌機(jī)安裝步驟：

　　1,、首先設(shè)備的整體部件在出廠前已經(jīng)安裝到位。

　　2,、首先取出零件進(jìn)行盤點(diǎn),。

　　3、配件清單：1個(gè)呼吸器,；5個(gè)夾子,；1把鑰匙；④1個(gè)閥門,；⑤5個(gè)密封圈,；⑥1個(gè)快裝螺紋接頭；⑦1個(gè)出風(fēng)彎頭,；⑧快速安裝一個(gè)彎頭,。

　　4、呼吸器的夾子和密封圈直接安裝在巴氏滅菌器的頭蓋上方,。

　　5,、出風(fēng)口彎頭與快裝螺紋接頭相匹配,，密封圈安裝在鮮奶滅菌器正后方的出風(fēng)口（冷卻水出口）處。

　　6,、蝶閥和彎頭安裝在出料口（正前方）,。

　　7、進(jìn)水冷卻建議安裝增壓泵,。泵前應(yīng)安裝三通,，用于排水和控制進(jìn)水速度

　　8、出水口安裝在背面和快裝螺紋上,。無需安裝閥門,，水氣自然分離，水自然回流到冷卻桶

　　9,、自帶冷卻桶回水位低于出水口,，使用方便

　　10、根據(jù)所購設(shè)備可將兩相或三相電送入控制箱,，外接電源可加裝漏電保護(hù)開關(guān),。