豆制品油炸機(jī)原理：

采用真空炸油過濾機(jī)在工作工程中不斷的對炸油進(jìn)行過濾，及時的將炸油中的各種殘渣雜質(zhì)過濾出來,，保持油質(zhì)的清潔,，從而可以有效的延長炸油的使用壽命。
豆制品油炸機(jī)是我公司根據(jù)生產(chǎn)廠家產(chǎn)量不斷加大,，小型油炸設(shè)備已經(jīng)不能滿足需求,，同時大型流水線設(shè)備油炸質(zhì)量不過關(guān)的現(xiàn)狀，集中科研力量,，集思廣益,，經(jīng)過多次失敗后終研制成功的一款大型油炸設(shè)備，同時使用與各種面食,，膨化食品的油炸工作,。

使用不銹鋼設(shè)計制造，安全衛(wèi)生,，不會對加工中的食物造成二次污染,，同時不銹鋼的導(dǎo)熱系數(shù)是鋼材的四分之一，所以有良好的保溫效果,，起到節(jié)能的作用,。油炸機(jī)油炸槽體外更有厚達(dá)60mm的硅酸鋁保溫層，使油炸機(jī)的熱損耗降到低,，為您節(jié)約每一分錢,。

特點：
自動化程度高，使用自動溫控和變頻調(diào)速輸送方式,。油炸溫度溫控儀自動測量自動控制,，低于設(shè)定溫度自動加熱，到達(dá)設(shè)定溫度則停止加溫,，使炸油的溫度跟設(shè)定溫度的溫床不超過±1℃,，保持精確的溫度恒定狀態(tài)，這樣油炸出來的食物色澤均勻,，口感一至,，便于油炸工藝的設(shè)計和改進(jìn),，做出*的食物讓消費者分享。

油水一體油炸機(jī)

1,、全程油溫自動控制,，溫度從0----230度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品,。

2,、低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然,，而且,，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較,，高于設(shè)定溫度時,，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生,。

（特殊品種還設(shè)有自動冷卻功能）

3,、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確,。

4,、采用通用的油水混合工藝設(shè)計，和普通油炸鍋相比,，更節(jié)省食油,。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生,，節(jié)約用油50％,，半年就可收回設(shè)備投資。

5,、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題,。

6、采用該油炸設(shè)備,，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過濾油的作用,，而且不浪費油,。

7、一機(jī)多用，無須換油可炸多種食品,，無油煙,，不串味，省時環(huán)保,。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì),。

8、設(shè)備設(shè)有自動出料裝置,，操作方便，使整鍋產(chǎn)品的顏色,，油炸度*,。產(chǎn)品同時配送控油小車，不浪費油,。

適用產(chǎn)品：麻花,、沙琪瑪、貓耳朵等面食系列,，蠶豆,、青豆、豆泡,、魚豆腐等豆類制品,，雞爪，雞腿,，肉餅等肉類食品,。