豆制品油炸機(jī)原理：

采用真空炸油過濾機(jī)在工作工程中不斷的對(duì)炸油進(jìn)行過濾，及時(shí)的將炸油中的各種殘?jiān)s質(zhì)過濾出來,，保持油質(zhì)的清潔,，從而可以有效的延長(zhǎng)炸油的使用壽命。
豆制品油炸機(jī)是我公司根據(jù)生產(chǎn)廠家產(chǎn)量不斷加大,，小型油炸設(shè)備已經(jīng)不能滿足需求，同時(shí)大型流水線設(shè)備油炸質(zhì)量不過關(guān)的現(xiàn)狀,，集中科研力量,，集思廣益，經(jīng)過多次失敗后終研制成功的一款大型油炸設(shè)備,，同時(shí)使用與各種面食,，膨化食品的油炸工作。

使用不銹鋼設(shè)計(jì)制造,，安全衛(wèi)生,，不會(huì)對(duì)加工中的食物造成二次污染，同時(shí)不銹鋼的導(dǎo)熱系數(shù)是鋼材的四分之一,，所以有良好的保溫效果,，起到節(jié)能的作用。油炸機(jī)油炸槽體外更有厚達(dá)60mm的硅酸鋁保溫層,，使油炸機(jī)的熱損耗降到低,，為您節(jié)約每一分錢。

特點(diǎn)：
自動(dòng)化程度高,，使用自動(dòng)溫控和變頻調(diào)速輸送方式,。油炸溫度溫控儀自動(dòng)測(cè)量自動(dòng)控制，低于設(shè)定溫度自動(dòng)加熱,，到達(dá)設(shè)定溫度則停止加溫,，使炸油的溫度跟設(shè)定溫度的溫床不超過±1℃，保持精確的溫度恒定狀態(tài),，這樣油炸出來的食物色澤均勻,，口感一至，便于油炸工藝的設(shè)計(jì)和改進(jìn),，做出*的食物讓消費(fèi)者分享,。

油水一體油炸機(jī)

1,、全程油溫自動(dòng)控制，溫度從0----230度可隨意設(shè)定,，適合炸制各種工藝要求的食品,。

2、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置,，水溫顯示一目了然,，而且，還可設(shè)定水溫,，與測(cè)量水溫相比較,，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施,。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生,。

（特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能）

3、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置,。水位線可以較準(zhǔn)確,。

4、采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì),，和普通油炸鍋相比,，更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期,，沒有炭化油的產(chǎn)生,，節(jié)約用油50％，半年就可收回設(shè)備投資,。

5,、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷,，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問題。

6,、采用該油炸設(shè)備,，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出,，這樣既達(dá)到了過濾油的作用,，而且不浪費(fèi)油。

7,、一機(jī)多用,，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味,，省時(shí)環(huán)保,。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對(duì)人體有害的物質(zhì)。

8,、設(shè)備設(shè)有自動(dòng)出料裝置,，操作方便，使整鍋產(chǎn)品的顏色,，油炸度*,。產(chǎn)品同時(shí)配送控油小車，不浪費(fèi)油,。

適用產(chǎn)品：麻花,、沙琪瑪、貓耳朵等面食系列,，蠶豆,、青豆、豆泡,、魚豆腐等豆類制品,，雞爪，雞腿,，肉餅等肉類食品,。