臘腸巴氏殺菌機(jī)又稱低溫殺菌機(jī),，主要性能是保證產(chǎn)品的原味，殺菌但不改變品質(zhì),，是殺菌設(shè)備中應(yīng)用較為廣泛的一種設(shè)備,。肉制品巴氏殺菌機(jī)為流水線式，在有效的節(jié)省人工的同時,，提高生產(chǎn)力,。滅菌設(shè)備深受廣大中小企業(yè)的青睞。

臘腸巴氏殺菌機(jī)設(shè)備是用蒸汽或者電把水槽子里面的水加熱到60-95°之間,，殺菌時間達(dá)到20-30分鐘后,，產(chǎn)品里面的細(xì)菌殺死，能剛好的保存產(chǎn)品。熱效率高,、加熱功率大,，可*大容積、連續(xù)生產(chǎn)的要求,。其采用的盤式加熱管形式,，既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距，極大的方便了清洗,、清渣的工作需求,。產(chǎn)量高。本機(jī)設(shè)計為連續(xù)投料,、連續(xù)出料形式,，蒸煮區(qū)域長。網(wǎng)帶無極調(diào)速或變頻調(diào)速,，從而滿足不同的產(chǎn)品加熱時間和產(chǎn)量要求,。出料快捷，并可通過變頻器加以調(diào)節(jié),，以適應(yīng)下道工序的要求,。集汽罩和網(wǎng)帶側(cè)板采用連體提升設(shè)計，可保證在清理鍋體時,，有足夠的清理空間,。同時，鍋體采用分部斜錐臺設(shè)計,，設(shè)有排水口,，便于清洗時排渣處理。殺菌后都配有冷卻段,，將殺菌后的產(chǎn)品迅速冷卻,，可根據(jù)要求配振動篩與風(fēng)干機(jī)，冷卻完后的包裝袋上有大量水分,，使用振動篩與風(fēng)干機(jī)結(jié)合吹干包裝袋上面包裝袋都很大的產(chǎn)品,，在殺菌的過程中一定要主要設(shè)備的承重量，我公司加工的殺菌設(shè)備從殺菌,、冷卻,、到風(fēng)干一次完成，操作簡單方便,。