馬鈴薯去皮機工作時,，是將根莖類蔬菜或球類果品放置在幾根可滾動的毛刷輥上在組成的U型料斗里使物料與旋轉的毛刷輥接觸產生表面摩擦，清水從噴淋水管中噴出沖洗物料,，從而達到洗凈的目的,。

   馬鈴薯去皮機特性：

     機體均采用高強度SUS304不銹鋼板，三維無縫折彎技術,，清洗方便快捷,，且耐腐蝕，易清理等優(yōu)點,。適合食品加工業(yè)者配合自動化生產線果蔬加工行業(yè)的新型設備,。

    馬鈴薯去皮機主要由電機、控制器,、毛棍組等構成,，是我廠吸取了國內外對根薯類加工機械的特點設計制造的，采用毛刷摩擦原理,廣泛適用于圓形,，橢圓形果蔬比如生姜,、胡蘿卜、山芋,、土豆,、紅薯、等根薯類蔬菜的清洗、脫皮,，也可為核桃,、銀杏等干果類物料脫皮去殼。

   馬鈴薯去皮機具有外形美觀和操作方便,，清洗脫皮容積大,、效率高，耗能小,，可連續(xù)清洗,，操作簡單，使用壽命長等特點,，清洗棍為經特殊工藝處理的尼龍線繩軋制材料，脫皮為加硬材料,兩者皆經久耐用,，耐磨性能相當好,，旋轉出料，不銹蝕,、清潔衛(wèi)生,。也可在機器底部加裝廢料收集盤，防止污水皮屑等污染地面,。