果蔬漂燙機
機采用氣泡清洗,，有效分離被清洗物表面附著物，模擬人工清洗基本動作并有效避免了人工清洗中的碰,、磕,、劃傷等現(xiàn)象，提高了工作效率,，變?nèi)斯ぷ鳂I(yè)為機械化加工,。適合于各種新鮮蔬菜、鹽漬菜,、菌類,、海產(chǎn)品。根據(jù)所清洗物料比重的不同,，設(shè)計了兩種型號：全網(wǎng)帶型,、半網(wǎng)帶型。半網(wǎng)帶型適合于物料比重小于或等于水的物料,，全網(wǎng)帶型適合比重大于水或怕碰傷的物料。
果蔬漂燙機?有蒸煮機,，冷卻機,、瀝水機等組成。整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,，漂湯溫度,、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),，噪音低,，伸縮性小，不易變形,，易保養(yǎng),。水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調(diào)速,。主要適用于根莖類,、脫水蔬菜、海帶絲,、魷魚等產(chǎn)品的漂燙,。
采用蒸汽加熱跟導(dǎo)熱油加熱兩種方式,，具有加熱，冷卻兩部分組成,，是集加熱冷卻于一體,，設(shè)備運行電機采用變頻減速電機，增加了設(shè)備電機的使用壽命,，運行速度平穩(wěn)可調(diào),。便于各種產(chǎn)品工藝的時間，速度的調(diào)控,。通過本機,，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤,，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā),，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ),。
風(fēng)干成套設(shè)備挑選完成的蔬菜進(jìn)入氣泡清洗機，通過旋渦氣泵讓水沸騰,，形成含有氣泡的清洗水柱,，水柱高速運動沖擊被洗物表面。氣泡在與物體接觸時破裂產(chǎn)生的能量,，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用,，刷洗被清洗物體表面。
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