諸城市光銳機械有限公司全自動不銹鋼花生米油炸鍋主要是利用油的溫度關(guān)系,，對油層進行加溫,，油溫在0—260℃之間可調(diào),，而下面油層溫度卻保持在55℃以下,，在油炸過程中，產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫中,，這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問題,。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘渣不被燒焦,，從而抑制了油的大量浪費,。該設備采用高低溫油技術(shù)，下部的低溫油對炸油進行過濾,、清潔,、保鮮，減少炸油中的有害物質(zhì),，保證了炸油不變黑,，從而延長了換油周期,，節(jié)油效果好，并且炸出的食品味美色鮮,。
全自動不銹鋼花生米油炸鍋適用于豆類,、堅果類、膨化類等多種產(chǎn)品的油炸,。該油炸鍋是油炸花生米、蠶蛹,、蠶豆等的好伴侶,。花生米油炸后快速使用甩油機甩油,，由提升機提升到攤涼線進行攤涼，這樣就可以保持花生米的鮮艷色度,。一米的單鍋20分鐘能油炸150斤左右，100斤左右的花生米10分鐘左右出鍋,。該設備的智能型數(shù)字顯示溫控器，簡潔明了,，使操作方便,、簡捷,。它同樣是智能型數(shù)字顯示溫控裝置,，使用時,，在根據(jù)被炸的花生米選擇好溫度后,，它會自動控制電路的通斷情況,，以保證恒溫。這樣不僅降低能耗,，節(jié)約能源，省心省力,，而且使操作更簡便,、快捷，還能減少空氣污染,。
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