芽菜殺菌機(jī)廠家腌制類(lèi)調(diào)味料是將蔬菜加鹽腌制,通過(guò)有關(guān)微生物及鮮菜細(xì)胞內(nèi)酶的作用,,將蔬菜體內(nèi)的蛋白質(zhì)及部分碳水化物等轉(zhuǎn)變?yōu)榘被?、糖分、香氣及色素,,具有特殊風(fēng)味,!其中的與加淡鹽水浸泡發(fā)酵而成濕態(tài)腌菜,此類(lèi)調(diào)味料主要包括:榨菜,、芽菜,、冬菜、梅干菜,、泡姜,、泡辣椒等!
芽菜殺菌機(jī)廠家特點(diǎn):
1,、網(wǎng)帶:輸送帶為不銹鋼SUS304鏈板網(wǎng)帶,。
2、動(dòng)力:傳動(dòng)變頻電機(jī),,變頻調(diào)速,。
3、加熱:打孔式加熱,,角座閥控制,,節(jié)省蒸汽,加熱速度快,,進(jìn)氣裝置自動(dòng)控制和手動(dòng)控制,,分別獨(dú)立控制。(氣動(dòng)角座閥的空壓機(jī)客戶(hù)自配),。
4,、保溫性:熱水槽三面50mm硅酸鋁保溫層(兩邊和底部)。
5,、材質(zhì):除標(biāo)準(zhǔn)件外都是不銹鋼SUS304.
6,、池體設(shè)有清洗引孔,方便清洗死角,,便于清污,,排水。
7,、滅菌段帶蓋子,,帶排氣口。
8,、加熱水水泵循環(huán),,使溫度均勻滅菌效果更好。
9、帶防漂裝置(即同步負(fù)壓帶),,防止產(chǎn)品漂浮,,殺菌效果好。
滅菌段帶保溫層防止熱量流失防止操作中燙傷工人,,蒸汽打孔加熱有利于節(jié)約能源,,加熱速度快。冷卻段采用常溫水冷卻或者低溫水冷卻,,低溫水冷卻加制冷裝置,。利用熱水冷水溫差再一次滅菌,滅菌效果好,。