搟面皮等生產(chǎn)過(guò)程中需要低溫殺菌，也就是巴氏殺菌機(jī),，光銳機(jī)械自行研發(fā)的搟面皮巴氏殺菌機(jī)采用水浴式殺菌方法,，能自動(dòng)控溫，適合于軟包裝類面皮,、蔬菜,、醋粉等制品的滅菌，還適用于低溫肉制品包裝后的二次滅菌,，尤其適合漂浮類產(chǎn)品和加熱冷卻易碎瓶裝食品的低溫水浴式的滅菌,。 設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，殺菌溫度,、速度可以根據(jù)工藝要求設(shè)定,。該巴氏殺菌設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低,，有利于搟面皮的滅菌,、保存,。
搟面皮巴氏殺菌機(jī)采用巴氏殺菌法,，通過(guò)溫度的自動(dòng)調(diào)節(jié)，將殺菌槽中的熱水溫度控制在60-95℃之間; 加入無(wú)極調(diào)速裝置,，殺菌時(shí)間可自動(dòng)調(diào)節(jié),，根據(jù)不同的食品工藝要求，5-40分鐘可隨時(shí)調(diào)整; 既能起到殺菌效果,，又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫度范圍內(nèi)波動(dòng),，保持搟面皮原有的品質(zhì)，達(dá)到對(duì)搟面皮不加防腐劑和添加劑,，而延長(zhǎng)保質(zhì)期,，從而保護(hù)人們的生命健康 。巴氏殺菌后加入冷卻流水線,，可以對(duì)殺菌后的搟面皮通過(guò)冷卻流水線對(duì)搟面皮進(jìn)行冷卻; 冷卻后的干燥包裝可以接入強(qiáng)流風(fēng)干設(shè)備,，用強(qiáng)風(fēng)將搟面皮包裝物表面吹干后包裝入庫(kù)。 巴氏殺菌機(jī)根據(jù)客戶產(chǎn)品實(shí)際需求來(lái)進(jìn)行量體定制,！
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